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　　機氣林電商有話說：

 　　Miso Robotics創(chuàng)造的廚房機器人助理Flippy正在沃爾瑪“面試”一份新工作。該公司正在阿肯色州本頓維爾的烹飪和創(chuàng)新中心測試Flippy，看看它是否能夠處理商店的日常任務(wù)。
　　Flippy采用了在廚房與人類協(xié)作的設(shè)計，其機械臂安裝在一個帶輪子的小車上。它可以通過機器人手臂的工具來操作烤架或炸鍋。由于具有云連接的人工智能、激光傳感器和包含3D和熱掃描儀的“眼睛”，F(xiàn)lippy可以識別和監(jiān)控食品。Flippy無法自行管理廚房或熟食店，因此你不會看到機器人在沃爾瑪單獨工作。Miso Robotics的首席執(zhí)行官David Zito對媒體表示：“我們要做的事情不是替代人類，而是幫助美國勤勞的廚師們減輕這些重復(fù)性強而又平凡瑣碎的工作負擔。”
　　Flippy機器人
　　在沃爾瑪?shù)氖焓车?，F(xiàn)lippy可能負責煎炸冷凍食品并確保均勻烹飪。另一名員工會負責處理煎炸好的食物，并確保顧客收到食物。顧客在熟食店購買食物時，不太有可能有機會和Flippy互動，甚至不太可能看到它。
　　這不是Flippy的第一份工作。這位自動機器人曾在洛杉磯的道奇體育場擔任煎炸助手。在與體育場的食品服務(wù)員工一起工作的時候，它為饑餓的球迷準備了雞肉和小吃。Flippy沒有替代道奇體育場的任何工作人員。酒店服務(wù)公司Levy的副總裁兼主廚Robin Rosenberg表示：“機器人廚房助理幫助我們更快速、更安全地制作出香脆鮮嫩的雞肉和泰特土豆。令人驚訝的是，廚房助理和團隊成員一起工作，彼此協(xié)同的一致性令人難以置信?！?br/>　　Flippy在Dodger體育場的工作之前，它曾在帕薩迪納（Pasadena）的CaliBurger擔任燒烤廚師。每天從上午11點到晚上7點，你都會看到Flippy在CaliBurger Pasadena忙碌，并且可以品嘗一下它制作的漢堡肉餅。CaliBurger的首席技術(shù)官Tony Lomelino表示：“我們已經(jīng)證明，F(xiàn)lippy可以使用我們的標準設(shè)備，滿足大批量需求，并且比不使用Flippy的廚房具有更高的烹飪一致性?！?br/>　　Lomelino解釋說：“此外，我們已經(jīng)開發(fā)了一項計劃，重新培訓(xùn)我們的餐廳員工以擔任‘廚師技師’與Flippy一起工作，并監(jiān)控相關(guān)的軟件和硬件系統(tǒng)。我們希望這些技能對我們的員工有用，讓他們能夠適應(yīng)未來的餐飲業(yè)和其他行業(yè)的人機互動，從而確保能夠獲得更高收入的工作。”

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